Races Standards
Oeufs fécondés et poussins 2024
Australorp noire
Importée en Amérique dans les années 1920, l'Australorp brille par sa grande production d'œufs et son élégance unique. Son plumage d’un noir scintillant aux reflets violet-vert est à la fois simple et de toute beauté !
Cette championne de la ponte pond en moyenne 250 œufs brun par an et affiche un poids variant de 5 à 8 lbs une fois à maturité. Elle commence à pondre à partir de 5-6 mois d’âge. Et bonne nouvelle pour tous ceux qui ne souhaitent pas avoir de poules qui couve, l’australorp n'est pas spécialement encline à couver !
Adaptée aux climats rigoureux, l'Australorp est une alliée de taille face aux hivers québécois grâce à sa grande tolérance au froid. Parfaite pour ceux qui cherchent à maximiser leur production d'œufs toute l'année.
Au-delà de sa productivité et de sa tolérance au froid, l'Australorp se démarque également par son tempérament. Calme, docile et amicale, elle s'intègre harmonieusement au sein du poulailler, cohabitant pacifiquement avec les autres races. Elle est facilement apprivoisable, ce qui en fait une très bonne candidate pour les familles, mêmes celles avec de jeunes enfants ou petits-enfants . Les coqs bien qu’ils puissent paraitre imposant sont aussi très gentils avec les humains .
L'Australorp est fortement recommandée pour tous ceux et celles qui débutent avec les poules de basse-cours ou qui recherchant des poules « faciles à vivre ».
Bielefelder
Originaire de Bielefeld en Allemagne, où elle fut créé en 1970, la Bielefelder ne cesse de captiver par sa rusticité, sa coloration unique et son tempérament charmeur.
Reconnue comme race à double fins et de taille géante, elle atteint 9 à 12 lbs à maturité. Ce sont de très bonnes pondeuses offrant 200-220 gros œufs bruns par an, avec un délicat reflet rosé propre à cette race. La ponte débute vers 6-6,5 mois, et bien que ces poules ne soient pas des couveuses naturelles, certaines peuvent s'y adonner occasionnellement .
Adaptée aussi bien au froid qu'aux fortes chaleurs, cette race s’adapte bien à tous les climats.
Leur tempérament est calme, amical et très curieux envers les humains. Ces poules aiment explorer et ne manquent jamais une occasion de fourrager à l'extérieur. En liberté, elles s'épanouissent pleinement ! Quant aux coqs, majestueux avec leur plumage coloré, ils sont tout aussi amicaux, veillant avec grand soin sur leur troupe.
Une autre particularité intéressante : les poussins sont sexables dès la naissance grâce à leur couleur : les mâles sont brun pâle-beige, et les femelles d’un brun foncé. Pour ceux qui aiment expérimenter, croisez un coq Bielefelder avec des poules Cream Legbar pour obtenir des poussins Olive egger sexables à la naissance par la couleur, et dont les poules seront de très bonnes pondeuses de gros œufs verts !
La Bielefelder est recommandée pour ceux et celles qui offrent des périodes de mise en liberté à leurs poules, désir obtenir de gros œufs, ou bien qui veulent tout simplement avoir de belles poules colorées qui s’en donneront à cœur joie d’interagir avec l’humain .
Brahma dark
Race géante à 2 fins, très ancienne, originaire d'Asie. Les poules sont de bonnes pondeuses, oeuf de taille moyenne de couleur brun pâle. La maturation se fait tardivement, et la ponte débute vers l'âge de 6.5-7 mois.
Race très calme, docile et peu bruyante. Facile à manipuler. Les poules adorent couver et font d'excellentes mamans. Les coqs sont très doux et aucunement agressif.
Race résistante au froid et à la chaleur.
Chantecler blanche
Race célèbre du patrimoine agricole du Québec qui fut développée à Notre-Dame-du-Lac en 1908 par le frère Wilfrid dans le but de créer une race conçue pour braver les températures glaciales et maintenir une bonne ponte même sous une faible luminosité.
Cette race rustique et ancestrale, à double usage (œufs et chair), atteint un poids respectable de 7-9 lbs à maturité. Les poules sont de bonnes pondeuses, offrant environ 200 œufs de couleur crème et calibre moyen-gros par an. La ponte débute vers 6-7 mois et les poules ne sont pas enclines à couver.
Son plumage blanc épais, sa petite crête, ses minuscules barbillons, en plus de son corps bien musclé, la rendent parfaitement équipée pour affronter nos hivers sans frissonner !
Côté tempérament, la Chantecler est de nature calme, docile, sociable, non dominante et aussi un peu plus réservée et timide. Elle demande un peu plus de patience pour l'apprivoisement, préférant se faire observer à distance plutôt que les caresses . Elle s'épanouit aussi bien en poulailler qu'en liberté.
La Chantecler est recommandée pour ceux et celles qui ne disposent pas d'installations chauffées en hiver, qui pratique l’auto-suffisance ou bien qui souhaitent tout simplement enrichir leur basse-cour avec une race emblématique du Québec !
Cream Legbar
Race captivante de taille moyenne crée en Angleterre dans les années 1930 reconnue pour ses oeufs de couleur bleu-turquoise. C'est une moyenne pondeuse , 170 oeufs/an de calibre moyen. Début de la ponte vers 6 mois, et n'est pas encline à couver.
Étant une race plus délicate, les Cream legbar apprécie avoir un poulailler chauffé isolé du vent l'hiver, elle n'apprécie par particulièrement les températures très froides. Leur longue crête peut être sujette aux engelures.
Active, excellente candidate pour l'élevage en liberté, efficace pour fuir les prédateurs.
Côté tempérament, elles sont très attachante, curieuse, sociable. Elles adorent explorer leur environnement, elles sont donc d'excellentes candidates pour l'élevages en liberté et ont un esprit vif pour fuir les prédateurs. Les coqs sont dociles avec humains, et savent veiller à la perfection sur leur basse-cour.
Particularité intéressante: les poussins sont sexables dès la naissance grâce à leur couleur ; les mâles sont de couleur brun pâle/beige, et les femelles d’un brun foncé.
La Cream legbar est recommendée pour tous ceux et celles qui possèdent un poulailler chauffé et désire ajouter une petite touche de créativité avec de beaux oeufs bleutés et une race à la personnalité diversifiante.
Faverolle
Race à 2 fins (chair et oeufs) originaire de France. Moyenne pondeuse, oeufs de taille moyenne couleur crème. Début de la ponte vers 6-7 mois.
Calme et très docile autant envers les humains qu'envers les autres oiseaux. Les coqs ne sont pas agressifs et tolèrent bien la présence des autres coqs.
Résistante au froid incluant les hivers québécois !. Sa physionomie ne lui permet pas de voler très haut, plus vulnérable envers les prédateurs. Son plumage est très dense, une attention partuculière doit être portée pour les parasites externes.
Houdan Mottlé
Race très ancienne originaire de France, reconnue pour exister depuis les années 1700 et même avant. C’est une race à double fins, moyenne pondeuse d’œufs blancs de calibre moyen. La ponte débute vers 6 mois et les poules ne sont pas encline à couver.
La Houdan est plus grosse et active que les polonaises, à maturité elle atteint un poids d’environ 6 à 8 lbs. Face aux prédateurs, elle est plus robuste et alerte que les polonaises ou soyeuses, par contre elle reste tout de même plus vulnérable que les autres races standards.
Connue pour leur caractère très attachant, les Houdans sont très attachantes, amicales et curieuses, ce qui rend leur apprivoisement aisé. Aussi bien les poules que les coqs apprécient les interactions humaines et se laissent volontiers caresser.
Cette race tolère très bien la chaleur, mais est plus sensible au froid, nécessitant idéalement un poulailler chauffé et isolé en hiver.
La Houdan mottlé est recommandée pour tout ceux et celles qui souhaitent ajouter une touche unique de fantaisie dans leur basse-cour avec une race facile d’approche au plumage distinctif et pondeuse de beaux cocos blancs.
Niederrheiner
Originaire d’Allemagne , voici la robuste et impressionnante Niederrheiner. Race à double usage atteignant un poids de 8 à plus de 10 lbs à maturité. Sa croissance très rapide, rappelle celle de la race Sasso, mais avec des caractéristiques distinctes : des coqs plus agiles et légèrement moins lourds, et des poules meilleures pondeuses.
Les poules pondent environ 200 gros œufs de couleur beige foncé par an. Leur ponte précoce débutant entre 4 et 5 mois, est l’un de leur atout. Bien qu’elle ne soit pas réputée pour couver, certaines poules peuvent parfois s'y adonner .
Race rustique très polyvalente qui résiste aussi bien au grand froid qu'à la chaleur . Côté tempérament, les Niederrheiner se distinguent par leur sociabilité, leur curiosité et leur nature active. Étant donné leur croissance rapide, les poussins peuvent rapidement être intégrés à leurs confrères et consœurs adultes.
Les poules sont capables de prendre leur place dans le poulailler, en demeurant respectueuse et sans chercher à dominer. Les coqs sont majestueux et imposants mais non agressifs envers les humains, ils sont de véritables gardiens de la basse-cour . Il est conseillé d'éviter de les associer avec des races plus délicates comme les races miniatures, soyeuses ou polonaises pour prévenir tout risque de blessure.
La Niederrheiner est recommandée pour ceux et celles qui pratique l’auto-suffisance ou qui désire tout simplement une race rustique de gros gabarit, productive, résistante et au caractère non-dominant, mais affirmé !
Maran blanche
Race à 2 fins (chair et oeufs). Très bonne pondeuse, gros oeufs bruns très foncés. Début de la ponte vers 6 mois.
Très curieuse, sociable et active. Cette race nécessite des périodes de mise en liberté quotidiennes lorsqu'elle vie en poulailler urbain.
Un peu plus petite que la maran coucou.
Résistante au froid. Ne couve pas.
DE RETOUR EN 2025 !
Soyeuse
Race ancienne originaire de Chine. Cette race a une ponte inférieure à la moyenne, oeuf couleur crème. Croissance lente, début de la ponte vers 7 mois Les poules sont d'excellentes couveuses avec un super instinct maternel !
Super docile, calme, peu active et facilement manipulable. Vulnérable envers les races ayant un comportement dominant. S'entend très bien avec les races Cochin, Polonaise, Houdan, Faverolle et races miniatures.
Ne vole pas, vulnérable envers les prédateurs. Faible tolérance au froid.
Nos Soyeuses viennent dans une variété de couleur: 50% des poussins seront blancs, et les autres soit bleu, buff, noir ou bien splash.
